Tortilla de Huevo y Queso Picante

Preparación

1. 1

   Pela y pica finamente la cebolla.

2. 2

   En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

3. 3

   Añade la cebolla picada a la sartén y sofríe hasta que esté transparente.

4. 4

   En un bol, bate los huevos junto con la sal, la pimienta y el chile en polvo.

5. 5

   Añade el queso rallado a la mezcla de huevos y mezcla bien.

6. 6

   Vierte la mezcla de huevo y queso en la sartén con la cebolla.

7. 7

   Cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté cocida por debajo.

8. 8

   Con cuidado, voltea la tortilla para cocinar el otro lado hasta que esté dorada.

9. 9

   Retira la tortilla de la sartén y sírvela caliente.