Creato con AI
Pollo all'Arancia
40 min 215 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- petto di pollo500 g
- succo d'arancia120 ml
- salsa di soia2 cucchiai
- aceto di riso1 cucchiaio
- zucchero1 cucchiaio
- amido di mais1 cucchiaio
- olio di sesamo1 cucchiaio
- zenzero grattugiato1 cucchiaino
- aglio tritato1 spicchio
- peperoncino rosso tritato1 peperoncino
Istruzioni
- 1
Tagliare il petto di pollo a cubetti di dimensioni uniformi.
- 2
In una ciotola, mescolare il succo d'arancia, la salsa di soia, l'aceto di riso e lo zucchero fino a quando lo zucchero si è sciolto.
- 3
In una padella grande, scaldare l'olio di sesamo a fuoco medio.
- 4
Aggiungere l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato, e soffriggere per circa 1 minuto fino a quando sono fragranti.
- 5
Aggiungere il pollo nella padella e cuocere fino a quando è dorato su tutti i lati.
- 6
Versare la miscela di succo d'arancia nella padella e portare a ebollizione.
- 7
Sciogliere l'amido di mais in un po' d'acqua e aggiungerlo alla padella per addensare la salsa.
- 8
Aggiungere il peperoncino rosso tritato e mescolare bene.
- 9
Cuocere per altri 5 minuti fino a quando la salsa si è addensata e il pollo è cotto.
