Velute Soslu Tavuklu Sebze Güveç

Zubereitung

1. 1

   Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kenara ayırın.

2. 2

   Patates, havuç, kabak ve kırmızı biberi doğrayın.

3. 3

   Tereyağını bir tencerede eritin ve unu ekleyip kavurun.

4. 4

   Kavrulan una tavuk suyunu yavaşça ekleyin ve karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.

5. 5

   Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

6. 6

   Tavuk parçalarını ve doğranmış sebzeleri ekleyin.

7. 7

   Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

8. 8

   Tüm malzemeleri karıştırın ve kısık ateşte pişirin.

9. 9

   Sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

10. 10

    Sıcak servis yapın.