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Hähnchen-Bandnudeln mit Gemüse
35 min 580 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Hähnchenfleisch400 g
- Bandnudeln300 g
- Brokkoli200 g
- Paprika100 g
- Zwiebeln50 g
- Olivenöl2 EL
- Sojasauce2 TL
- Knoblauchpulver1 TL
- Salz und Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Schneiden Sie das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke.
- 2
Erhitzen Sie 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hähnchenfleisch darin an, bis es goldbraun ist. Nehmen Sie es aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
- 3
Kochen Sie die Bandnudeln gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser.
- 4
Während die Nudeln kochen, schneiden Sie den Brokkoli in kleine Röschen, die Paprika in Streifen und die Zwiebeln in feine Würfel.
- 5
Erhitzen Sie den restlichen EL Olivenöl in der Pfanne und braten Sie die Zwiebeln darin an, bis sie glasig sind.
- 6
Fügen Sie den Brokkoli und die Paprika hinzu und braten Sie das Gemüse für etwa 5 Minuten, bis es weich, aber noch bissfest ist.
- 7
Geben Sie das Hähnchenfleisch zurück in die Pfanne und würzen Sie alles mit Sojasauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- 8
Lassen Sie die Mischung für weitere 2-3 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
