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Knoblauch-Hähnchen mit Reisnudeln und Champignons
35 min 202 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Reisnudeln200 g
- Hähnchenkeulen4 Stück
- Knoblauchzehen3 Stück
- Champignons150 g
- Sojasoße50 ml
Instructions
- 1
Die Reisnudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser garen, abgießen und beiseite stellen.
- 2
Die Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze in etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 3
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- 4
In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet. Die Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
- 5
Die Hähnchenkeulen zurück in die Pfanne geben und die Sojasoße hinzufügen. Alles gut vermischen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- 6
Die gekochten Reisnudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen, damit die Nudeln die Soße aufnehmen.
- 7
Das Gericht auf Tellern anrichten und servieren.
