Hähnchen-Bandnudeln mit Gemüse

Zubereitung

1. 1

   Schneiden Sie das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke.

2. 2

   Erhitzen Sie 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hähnchenfleisch darin an, bis es goldbraun ist. Nehmen Sie es aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

3. 3

   Kochen Sie die Bandnudeln gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser.

4. 4

   Während die Nudeln kochen, schneiden Sie den Brokkoli in kleine Röschen, die Paprika in Streifen und die Zwiebeln in feine Würfel.

5. 5

   Erhitzen Sie den restlichen EL Olivenöl in der Pfanne und braten Sie die Zwiebeln darin an, bis sie glasig sind.

6. 6

   Fügen Sie den Brokkoli und die Paprika hinzu und braten Sie das Gemüse für etwa 5 Minuten, bis es weich, aber noch bissfest ist.

7. 7

   Geben Sie das Hähnchenfleisch zurück in die Pfanne und würzen Sie alles mit Sojasauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.

8. 8

   Lassen Sie die Mischung für weitere 2-3 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.

9. 9

   Gießen Sie die Nudeln ab und mischen Sie sie unter das Hähnchen-Gemüse.

10. 10

    Servieren Sie die Hähnchen-Bandnudeln mit Gemüse heiß und genießen Sie Ihr Gericht.