Popcorn di Pollo Classico

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il petto di pollo a cubetti di dimensioni uniformi.

2. 2

   In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe nero.

3. 3

   Preparare tre piatti: uno con la farina, uno con le uova sbattute e uno con il pangrattato.

4. 4

   Passare ogni cubetto di pollo prima nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato, assicurandosi che sia ben ricoperto.

5. 5

   Scaldare l'olio di semi in una padella a fuoco medio.

6. 6

   Friggere i cubetti di pollo impanati nell'olio caldo fino a quando non sono dorati e croccanti, circa 5-7 minuti.

7. 7

   Scolare il pollo su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.

8. 8

   Servire caldo, eventualmente con una spolverata di sale e pepe nero a piacere.