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Tortellini al Pesto
20 min 409 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- tortellini300 g
- pesto100 g
- parmigiano reggiano50 g
- pinoli20 g
- basilico fresco10 g
Instructions
- 1
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata.
- 2
Aggiungi i tortellini e cuocili secondo le istruzioni sulla confezione.
- 3
Nel frattempo, tosta leggermente i pinoli in una padella asciutta fino a quando non sono dorati.
- 4
Scola i tortellini e trasferiscili in una ciotola grande.
- 5
Aggiungi il pesto ai tortellini caldi e mescola bene per ricoprire uniformemente.
- 6
Grattugia il parmigiano reggiano sui tortellini e mescola di nuovo.
- 7
Guarnisci con i pinoli tostati e le foglie di basilico fresco.
- 8
Servi immediatamente e buon appetito!
