Kartoshka Piyoz Tuxum Bodiring Qovurmasi

Instructions

1. 1

   Kartoshkani tozalang va mayda kubik shaklida to'g'rang.

2. 2

   Piyozni tozalang va mayda to'g'rang.

3. 3

   Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va qizdiring.

4. 4

   Qizigan yog'ga piyozni solib, 2-3 daqiqa davomida yumshoq bo'lguncha qovuring.

5. 5

   Piyoz ustiga kartoshkani qo'shing va o'rtacha olovda 10-12 daqiqa davomida, kartoshka yumshoq bo'lguncha qovuring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.

6. 6

   Tuz va qora murchni qo'shing, aralashtiring.

7. 7

   Tuxumni alohida idishda ko'pirtiring va qovurilayotgan kartoshka-piyoz ustiga quying.

8. 8

   Tuxum to'liq pishguncha, 3-4 daqiqa davomida aralashtirib qovuring.

9. 9

   Bodiringni mayda to'g'rang va tayyor taom ustiga yangi holatda seping.

10. 10

    Issiq holda dasturxonga torting.