Creato con AI
Kartoshka Piyoz Tuxum Bodiring Qovurmasi
40 min 237 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- kartoshka400 g
- piyoz150 g
- tuxum4 dona
- bodiring150 g
- o'simlik yog'i2 osh qoshiq
- tuz1 choy qoshiq
- qora murch0,5 choy qoshiq
Istruzioni
- 1
Kartoshkani tozalang va mayda kubik shaklida to'g'rang.
- 2
Piyozni tozalang va mayda to'g'rang.
- 3
Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va qizdiring.
- 4
Qizigan yog'ga piyozni solib, 2-3 daqiqa davomida yumshoq bo'lguncha qovuring.
- 5
Piyoz ustiga kartoshkani qo'shing va o'rtacha olovda 10-12 daqiqa davomida, kartoshka yumshoq bo'lguncha qovuring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.
- 6
Tuz va qora murchni qo'shing, aralashtiring.
- 7
Tuxumni alohida idishda ko'pirtiring va qovurilayotgan kartoshka-piyoz ustiga quying.
- 8
Tuxum to'liq pishguncha, 3-4 daqiqa davomida aralashtirib qovuring.
- 9
Bodiringni mayda to'g'rang va tayyor taom ustiga yangi holatda seping.
