Creato con AI
Brownie con Spuma al Caramello Salato
60 min 590 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- cioccolato fondente100 g
- burro100 g
- zucchero150 g
- uova2 pezzi
- farina50 g
- panna fresca100 g
- zucchero di canna50 g
- sale grosso1 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Sciogli il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 4
Aggiungi il composto di cioccolato e burro fuso alle uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- 5
Incorpora la farina setacciata al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 6
Versa l'impasto in una teglia rettangolare rivestita di carta da forno e livella la superficie.
- 7
Cuoci in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- 8
Nel frattempo, prepara la spuma al caramello salato: in un pentolino, sciogli lo zucchero di canna a fuoco medio fino a ottenere un caramello dorato.
- 9
