Mit KI erstellt
Sacone Linsensuppe
35 Min. 141 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- rote Linsen200 g
- Karotten100 g
- Zwiebeln100 g
- Olivenöl2 EL
- Kreuzkümmel1 TL
- Paprikapulver1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die roten Linsen gründlich waschen und abtropfen lassen.
- 2
Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
- 4
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
- 5
Die Zwiebeln im heißen Öl glasig dünsten.
- 6
Die Karotten hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 7
Die gewaschenen Linsen in den Topf geben und gut umrühren.
- 8
Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermischen.
- 9
Mit etwa 1 Liter Wasser aufgießen und zum Kochen bringen.
- 10
Die Suppe bei mittlerer Hitze etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
- 11
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 12
Die Suppe heiß servieren.
