Pollo alla Griglia con Verdure

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.

2. 2

   Taglia il petto di pollo a metà per ottenere due filetti più sottili.

3. 3

   Condisci il pollo con sale e pepe su entrambi i lati.

4. 4

   Lava e taglia il peperone giallo, la zucchina e la melanzana a fette.

5. 5

   Spennella le verdure con un cucchiaio di olio d'oliva e condisci con sale e pepe.

6. 6

   Griglia il pollo per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando non è ben cotto.

7. 7

   Griglia le verdure per circa 3-4 minuti per lato, fino a quando non sono tenere e leggermente carbonizzate.

8. 8

   Servi il pollo alla griglia con le verdure grigliate.