Pollo alla Griglia con Verdure

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.

2. 2

   Taglia il petto di pollo a metà nel senso della lunghezza per ottenere filetti più sottili.

3. 3

   Taglia le zucchine, i peperoni e le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore.

4. 4

   In una ciotola, mescola l'olio d'oliva con l'aglio tritato, il sale e il pepe.

5. 5

   Spennella il pollo e le verdure con la miscela di olio d'oliva.

6. 6

   Griglia il pollo per circa 5-7 minuti per lato, o fino a quando non è ben cotto.

7. 7

   Griglia le verdure per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando non sono tenere e leggermente carbonizzate.

8. 8

   Servi il pollo alla griglia con le verdure calde.