Capitaine Grillé au Curry

Instructions

1. 1

   Préchauffez le gril à feu moyen.

2. 2

   Dans un bol, mélangez le curry en poudre, le yaourt nature, le jus du citron, et l'huile d'olive.

3. 3

   Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.

4. 4

   Badigeonnez les filets de capitaine avec la marinade au curry.

5. 5

   Placez les filets sur le gril et faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et légèrement dorés.

6. 6

   Servez chaud avec des quartiers de citron en accompagnement.