Lasagne alla Bolognese

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una padella, sciogli il burro e aggiungi la cipolla tritata finemente. Cuoci fino a quando la cipolla diventa trasparente.

3. 3

   Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a quando è ben dorata.

4. 4

   Aggiungi i pomodori pelati e lascia cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5. 5

   In una teglia da forno, stendi uno strato di besciamella sul fondo.

6. 6

   Copri con uno strato di lasagne, seguito da uno strato di ragù di carne e un po' di parmigiano reggiano grattugiato.

7. 7

   Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e una generosa spolverata di parmigiano reggiano.

8. 8

   Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 25 minuti.

9. 9

   Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci per altri 10 minuti o fino a quando la superficie è dorata e croccante.

10. 10

    Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.