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Lasagne alla Bolognese
90 min 759 kcal per serving Advanced
Ingredients
4 Servings
- lasagne250 g
- carne macinata500 g
- cipolla1 unità
- pomodori pelati400 g
- parmigiano reggiano50 g
- burro50 g
- besciamella500 ml
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una padella, sciogli il burro e aggiungi la cipolla tritata finemente. Cuoci fino a quando la cipolla diventa trasparente.
- 3
Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a quando è ben dorata.
- 4
Aggiungi i pomodori pelati e lascia cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 5
In una teglia da forno, stendi uno strato di besciamella sul fondo.
- 6
Copri con uno strato di lasagne, seguito da uno strato di ragù di carne e un po' di parmigiano reggiano grattugiato.
- 7
Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e una generosa spolverata di parmigiano reggiano.
- 8
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 25 minuti.
- 9
Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci per altri 10 minuti o fino a quando la superficie è dorata e croccante.
