Arroz con Carne y Pimentón

Preparación

1. 1

   Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

2. 2

   Agrega la cebolla blanca picada y sofríe hasta que esté transparente.

3. 3

   Añade la carne de res cortada en trozos pequeños y cocina hasta que esté dorada.

4. 4

   Incorpora el pimentón rojo cortado en tiras y cocina por unos minutos más.

5. 5

   Agrega el arroz y mezcla bien con los demás ingredientes.

6. 6

   Añade la paprika y las especias mixtas, removiendo para que se integren.

7. 7

   Vierte el agua y lleva a ebullición.

8. 8

   Reduce el fuego, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 18-20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido el líquido.

9. 9

   Retira del fuego y deja reposar tapado por 5 minutos antes de servir.