Creato con AI
Torta di Ricotta e Spinaci
60 min 373 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- ricotta250 g
- spinaci freschi200 g
- uova2 unità
- parmigiano grattugiato50 g
- pasta sfoglia1 rotolo
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Lava e asciuga gli spinaci freschi.
- 3
In una padella, cuoci gli spinaci a fuoco medio fino a quando saranno appassiti. Lascia raffreddare.
- 4
In una ciotola grande, mescola la ricotta, le uova, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe nero.
- 5
Aggiungi gli spinaci raffreddati al composto di ricotta e mescola bene.
- 6
Stendi la pasta sfoglia in una teglia da forno, assicurandoti che copra anche i bordi.
- 7
Versa il composto di ricotta e spinaci sulla pasta sfoglia, livellandolo con una spatola.
- 8
Ripiega i bordi della pasta sfoglia verso l'interno.
- 9
Cuoci in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata.
