Mit KI erstellt
Gemüse-Omelett
Zutaten
- Tomate200 g
- Karotte100 g
- Zwiebel50 g
- Käse50 g
- Paprika1 Stück
- Scharfe Paprika1 Stück
- Eier4 Stück
- Kartoffel200 g
Zubereitung
- 1
Die Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Paprika und scharfe Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
- 2
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
- 4
Die Karotten und Kartoffeln hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten.
- 5
Die Paprika und scharfe Paprika hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
- 6
Die Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
- 7
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 8
Die Eiermischung über das Gemüse in der Pfanne gießen.
- 9
Den Käse darüber streuen und die Hitze reduzieren.
- 10
Das Omelett bei niedriger Hitze stocken lassen, bis die Eier fest sind.
- 11
Das Gemüse-Omelett vorsichtig auf einen Teller gleiten lassen und servieren.
