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Gemüse-Reis-Pfanne
30 min 123 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- TK Brokkoli200 g
- Möhren200 g
- Zucchini200 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Reis200 g
Instructions
- 1
Den Reis nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen.
- 2
Während der Reis kocht, die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 3
Die Knoblauchzehen schälen und ebenfalls fein hacken.
- 4
Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 5
Die Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.
- 6
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- 7
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 8
Die Möhren und den TK Brokkoli in die Pfanne geben und für etwa 5 Minuten anbraten.
- 9
Die Zucchini hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse gar ist.
- 10
