Koreanisches Bulgogi

Zubereitung

1. 1

   Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Scheiben.

2. 2

   Hacken Sie die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein.

3. 3

   In einer Schüssel Sojasauce, Zucker, Sesamöl, schwarzen Pfeffer und rote Paprikaflocken vermischen.

4. 4

   Fügen Sie das geschnittene Rindfleisch, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch zur Marinade hinzu und mischen Sie alles gut durch.

5. 5

   Lassen Sie das Fleisch mindestens 30 Minuten marinieren, damit es die Aromen aufnimmt.

6. 6

   Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das marinierte Fleisch, bis es durchgegart ist.

7. 7

   Streuen Sie die Sesamsamen über das fertige Bulgogi.

8. 8

   Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und garnieren Sie das Gericht damit.

9. 9

   Servieren Sie das Bulgogi heiß mit Reis oder Salat.