Mochi al Sesamo e Ferro

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, mescola la farina di riso glutinoso e lo zucchero.

2. 2

   Aggiungi gradualmente il latte di soia fortificato, mescolando continuamente fino a ottenere un impasto liscio.

3. 3

   Tosta i semi di sesamo in una padella a fuoco medio fino a quando non diventano dorati e fragranti.

4. 4

   Aggiungi i semi di sesamo tostati all'impasto e mescola bene.

5. 5

   Forma delle piccole palline con l'impasto.

6. 6

   Cuoci le palline di mochi al vapore per circa 15-20 minuti fino a quando non diventano morbide e traslucide.

7. 7

   Spolvera le palline di mochi con la polvere di cacao prima di servire.