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Mochi al Sesamo e Ferro
50 min 319 kcal per serving Advanced
Ingredients
4 Servings
- farina di riso glutinoso200 g
- semi di sesamo50 g
- zucchero50 g
- latte di soia fortificato200 ml
- polvere di cacao1 cucchiaino
Instructions
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina di riso glutinoso e lo zucchero.
- 2
Aggiungi gradualmente il latte di soia fortificato, mescolando continuamente fino a ottenere un impasto liscio.
- 3
Tosta i semi di sesamo in una padella a fuoco medio fino a quando non diventano dorati e fragranti.
- 4
Aggiungi i semi di sesamo tostati all'impasto e mescola bene.
- 5
Forma delle piccole palline con l'impasto.
- 6
Cuoci le palline di mochi al vapore per circa 15-20 minuti fino a quando non diventano morbide e traslucide.
- 7
Spolvera le palline di mochi con la polvere di cacao prima di servire.
