Tartufo Giapponese al Sesamo

Istruzioni

1. 1

   Inizia scolando il tofu morbido e mettilo in una ciotola.

2. 2

   Aggiungi il latte di mandorla e l'estratto di vaniglia al tofu e mescola fino a ottenere una consistenza liscia.

3. 3

   In una padella, tosta leggermente i semi di sesamo nero fino a quando non rilasciano il loro aroma.

4. 4

   Aggiungi lo zucchero di canna al composto di tofu e mescola bene.

5. 5

   Versa il composto in stampi individuali o in una ciotola grande.

6. 6

   Cospargi i semi di sesamo tostati sulla superficie del composto.

7. 7

   Metti il tutto in frigorifero per almeno 2 ore o fino a quando non si è solidificato.

8. 8

   Servi il tartufo giapponese al sesamo freddo, decorato con qualche seme di sesamo in più, se desideri.