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Pancake alle Mele e Spezie
20 min 199 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- farina100 g
- latte200 ml
- uova2 uova
- Cassa di Mele100 g
- spezie varie5 g
- zucchero10 g
- olio10 ml
Instructions
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina e le spezie varie.
- 2
In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte, mescolando bene.
- 3
Unisci il composto di uova e latte alla farina e spezie, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.
- 4
Aggiungi la Cassa di Mele e lo zucchero alla pastella e mescola delicatamente.
- 5
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi un po' di olio.
- 6
Versa un mestolo di pastella nella padella calda e cuoci fino a quando compaiono delle bolle sulla superficie.
- 7
Gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.
- 8
Ripeti il processo con la pastella rimanente, aggiungendo olio alla padella se necessario.
- 9
Servi i pancake caldi, magari con un po' di miele o sciroppo d'acero.
