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Pancake con Banane, Latte e Uova
20 min 312 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- farina200 g
- latte300 ml
- uova2 pezzi
- banane2 pezzi
- lievito in polvere1 cucchiaino
- zucchero1 cucchiaino
- sale1 pizzico
Instructions
- 1
In una ciotola grande, setacciare la farina e aggiungere il lievito in polvere, lo zucchero e il pizzico di sale.
- 2
In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte. Mescolare bene.
- 3
Versare il composto di uova e latte nella ciotola con la farina e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
- 4
Sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta. Aggiungere le banane schiacciate all'impasto e mescolare bene.
- 5
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungerla leggermente con un po' di burro o olio.
- 6
Versare un mestolo di impasto nella padella calda e cuocere fino a quando compaiono delle bolle sulla superficie del pancake. Girare il pancake e cuocere l'altro lato fino a doratura.
- 7
Ripetere il processo con il resto dell'impasto.
- 8
Servire i pancake caldi con sciroppo d'acero, miele o frutta fresca a piacere.
