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Coniglio al Forno con Erbe Aromatiche
90 min 437 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- coniglio1 kg
- rosmarino fresco50 g
- timo fresco50 g
- spicchi d'aglio2 spicchi
- olio d'oliva50 ml
- patate200 g
- vino bianco100 ml
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Taglia il coniglio in pezzi e mettilo in una teglia da forno.
- 3
Aggiungi il rosmarino e il timo fresco sopra il coniglio.
- 4
Schiaccia gli spicchi d'aglio e distribuiscili nella teglia.
- 5
Versa l'olio d'oliva sopra il coniglio e le erbe.
- 6
Aggiungi le patate tagliate a cubetti nella teglia.
- 7
Versa il vino bianco sopra il tutto.
- 8
Condisci con sale e pepe nero a piacere.
- 9
Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per 45 minuti.
- 10
Rimuovi il foglio di alluminio e continua a cuocere per altri 15 minuti o fino a quando il coniglio è dorato.
