Spiedini di Carne e Verdure

Istruzioni

1. 1

   Tagliare la carne di agnello a cubetti di dimensioni uniformi.

2. 2

   Lavare e tagliare i peperoni a pezzi simili ai cubetti di carne.

3. 3

   Sbucciare e tagliare la cipolla in pezzi di dimensioni simili.

4. 4

   Infilare alternativamente i pezzi di carne, peperoni e cipolla su spiedini di legno o metallo.

5. 5

   Spennellare gli spiedini con olio d'oliva e condire con sale e pepe a piacere.

6. 6

   Riscaldare una griglia o una padella a fuoco medio-alto.

7. 7

   Cuocere gli spiedini sulla griglia per circa 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando la carne è cotta e le verdure sono tenere.

8. 8

   Servire caldo e gustare.