Omelette aux Épinards

Instructions

1. 1

   Lavez et égouttez les épinards frais.

2. 2

   Émincez l'oignon finement.

3. 3

   Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.

4. 4

   Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

5. 5

   Ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.

6. 6

   Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre.

7. 7

   Versez les œufs battus dans la poêle avec les épinards et l'oignon.

8. 8

   Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.

9. 9

   Couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prise.

10. 10

    Pliez l'omelette en deux et servez chaud.