Pasta al Formaggio Sciolto

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua salata.

2. 2

   Aggiungi la pasta e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente.

3. 3

   Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e cuoci fino a quando sono dorati, circa 2 minuti.

5. 5

   Rimuovi l'aglio dalla padella.

6. 6

   Scola la pasta, riservando una tazza di acqua di cottura.

7. 7

   Aggiungi la pasta alla padella con l'olio d'oliva.

8. 8

   Aggiungi il formaggio sciolto e mescola fino a quando è completamente sciolto e la pasta è ben condita.

9. 9

   Se necessario, aggiungi un po' dell'acqua di cottura riservata per ottenere una consistenza cremosa.

10. 10

    Condisci con pepe nero e sale a piacere.

11. 11

    Servi immediatamente.