Œufs à la Tomate sur Pain Grillé

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C pour griller le pain.

2. 2

   Coupez les tomates en petits dés.

3. 3

   Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

4. 4

   Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.

5. 5

   Ajoutez les tomates dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

6. 6

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. 7

   Pendant que les tomates cuisent, placez les tranches de pain complet au four et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

8. 8

   Dans une autre poêle, faites cuire les œufs selon votre préférence (brouillés, au plat, etc.).

9. 9

   Disposez les tranches de pain grillé sur des assiettes.

10. 10

    Répartissez le mélange de tomates sur chaque tranche de pain.

11. 11

    Ajoutez les œufs cuits sur le dessus des tomates.

12. 12

    Servez immédiatement et dégustez.