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Veganes Tzatziki mit Soja Joghurt
15 min 100 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- Soja Joghurt500 g
- Gurke1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl1 EL
- Zitronensaft1 EL
- Dill1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Die Gurke schälen und grob raspeln. Überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
- 2
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder pressen.
- 3
In einer Schüssel den Soja Joghurt mit der geraspelten Gurke und dem Knoblauch vermischen.
- 4
Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
- 5
Dill, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und alles gut vermengen.
- 6
Das Tzatziki für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- 7
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
