Sopa de Alfabeto com Apfelkern

Zubereitung

1. 1

   Descasque e pique a cebola, a cenoura e os dentes de alho.

2. 2

   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.

3. 3

   Adicione a cebola, a cenoura e o alho à panela e refogue até que fiquem macios.

4. 4

   Acrescente o caldo de legumes à panela e deixe ferver.

5. 5

   Adicione a massa alfabeto e cozinhe até que esteja al dente.

6. 6

   Enquanto a massa cozinha, corte o Apfelkern em pedaços pequenos.

7. 7

   Adicione o Apfelkern à sopa e cozinhe por mais 5 minutos.

8. 8

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

9. 9

   Sirva quente e aproveite sua Sopa de Alfabeto com Apfelkern.