Créé avec l’IA

Kürbis-Pilz-Curry

Name: Kürbis-Pilz-Curry
Total time: 40 min
Ingredients: 400g Kürbis; 200g Pilze; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Currypaste; 400ml Kokosmilch; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Koriander

40 min 400 kcal par portion Moyen

Ouvrir dans l’appTélécharger le PDF

Connectez-vous pour noter, aimer et commenter.

Ingrédients

4 Portions

Kürbis400 g
Pilze200 g
Zwiebel1 Stück
Knoblauchzehen2 Stück
Currypaste1 EL
Kokosmilch400 ml
Olivenöl2 EL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Koriandernach Geschmack

Instructions

1
Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
2
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
3
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.
4
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
5
Die Zwiebel und den Knoblauch im Öl anbraten, bis sie weich sind.
6
Die Currypaste hinzufügen und kurz mit anbraten.
7
Den Kürbis und die Pilze in die Pfanne geben und gut umrühren.
8
Die Kokosmilch hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
9
Die Hitze reduzieren und das Curry etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.
10

Vous aimerez peut-être aussi

Kürbis-Kichererbsen-Curry

35 min 351 kcalFacile

Kartoffel-Kürbis-Suppe mit Speck

Kürbiscremesuppe mit Chili

40 min 188 kcalFacile

Auberginen-Curry

40 min 177 kcalMoyen