Spezzatino di Manzo al Forno

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Taglia il manzo a cubetti di circa 3 cm.

3. 3

   Sbuccia le patate e le carote, quindi tagliale a pezzi.

4. 4

   Affetta la cipolla finemente.

5. 5

   In una padella, scalda l'olio d'oliva e rosola il manzo fino a doratura.

6. 6

   Aggiungi la cipolla e continua a cuocere finché non diventa trasparente.

7. 7

   Unisci le patate e le carote, mescolando bene.

8. 8

   Condisci con paprika dolce, sale e pepe a piacere.

9. 9

   Trasferisci il tutto in una teglia da forno.

10. 10

    Aggiungi il rametto di timo sopra il composto.

11. 11

    Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 1 ora e 30 minuti.

12. 12

    Controlla la cottura e mescola di tanto in tanto.

13. 13

    Rimuovi il foglio di alluminio negli ultimi 15 minuti per far dorare la superficie.

14. 14

    Servi caldo e buon appetito!