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Spezzatino di Manzo al Forno
90 min 375 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- manzo500 g
- patate200 g
- carote150 g
- cipolla100 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- paprika dolce1 cucchiaino
- timo1 rametto
- saleq.b.
- pepeq.b.
Preparación
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Taglia il manzo a cubetti di circa 3 cm.
- 3
Sbuccia le patate e le carote, quindi tagliale a pezzi.
- 4
Affetta la cipolla finemente.
- 5
In una padella, scalda l'olio d'oliva e rosola il manzo fino a doratura.
- 6
Aggiungi la cipolla e continua a cuocere finché non diventa trasparente.
- 7
Unisci le patate e le carote, mescolando bene.
- 8
Condisci con paprika dolce, sale e pepe a piacere.
- 9
Trasferisci il tutto in una teglia da forno.
- 10
Aggiungi il rametto di timo sopra il composto.
