Spezzatino al Forno con Patate e Rosmarino

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Sbuccia e taglia le patate a cubetti.

3. 3

   Affetta la cipolla e trita finemente gli spicchi d'aglio.

4. 4

   In una padella, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla e l'aglio fino a doratura.

5. 5

   Aggiungi lo spezzatino di manzo e rosolalo su tutti i lati.

6. 6

   Trasferisci la carne rosolata in una teglia da forno.

7. 7

   Aggiungi le patate nella teglia, mescolando bene con la carne.

8. 8

   Condisci con sale, pepe e il rametto di rosmarino.

9. 9

   Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 1 ora e 30 minuti.

10. 10

    Rimuovi il foglio di alluminio e continua a cuocere per altri 30 minuti, o fino a quando le patate sono tenere e la carne è ben cotta.

11. 11

    Servi caldo.