Spezzatino di Agnello al Forno

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Taglia l'agnello a pezzi di dimensioni uniformi.

3. 3

   Sbuccia e taglia le patate a cubetti.

4. 4

   Affetta le zucchine e la cipolla.

5. 5

   In una ciotola grande, mescola l'agnello, le patate, le zucchine e la cipolla.

6. 6

   Aggiungi l'olio d'oliva, la paprika dolce, il sale e il pepe. Mescola bene per condire uniformemente.

7. 7

   Trasferisci il tutto in una teglia da forno.

8. 8

   Copri con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 45 minuti.

9. 9

   Rimuovi il foglio di alluminio e continua a cuocere per altri 15 minuti o fino a quando l'agnello è tenero e dorato.

10. 10

    Guarnisci con foglie di menta fresca prima di servire.