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Saucisse de Toulouse aux lentilles et carottes
25 min 597 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- Saucisse de Toulouse125 g
- Lentilles vertes sèches, rincées et égouttées50 g
- Carottes, épluchées et coupées en dés de 1 cm130 g
- Eau160 ml
- Sel1 pincée
- Poivre noir moulu1 pincée
Instructions
- 1
Activer le mode « Dorer » du Cookeo+ et placer la saucisse de Toulouse dans la cuve sèche.
- 2
Faire colorer la saucisse pendant 4 minutes, en la retournant après 2 minutes afin de dorer les deux côtés.
- 3
Arrêter le mode « Dorer ».
- 4
Répartir les lentilles vertes rincées et les dés de carottes autour de la saucisse.
- 5
Verser l’eau, puis ajouter le sel et le poivre noir moulu.
- 6
Fermer le Cookeo+ et programmer le mode « Cuisson sous pression » pendant 14 minutes.
- 7
À la fin du programme, attendre 3 minutes avant d’évacuer prudemment la vapeur.
- 8
Ouvrir l’appareil, mélanger délicatement les lentilles et les carottes, puis servir immédiatement avec la saucisse.
