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Moelleux au Chocolat Léger
35 min 453 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- farine100 g
- chocolat noir100 g
- oeufs2 pièces
- beurre50 g
- lait demi-écrémé100 ml
- sucre60 g
- sucre vanillé1 sachet (7,5g)
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- 2
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- 3
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 4
Ajoutez la farine tamisée au mélange œufs-sucre, puis incorporez le lait demi-écrémé progressivement.
- 5
Versez le mélange chocolat-beurre fondu dans la préparation et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 6
Répartissez la pâte dans des moules individuels préalablement beurrés ou dans un moule à gâteau.
- 7
Enfournez pendant 12 à 15 minutes pour des moelleux individuels (ou 20 à 25 minutes pour un grand moule), jusqu'à ce que le dessus soit cuit mais que le cœur reste fondant.
- 8
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler et servez tiède.
