Gratin de Poireaux et Pommes de Terre

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Lavez et coupez les poireaux en rondelles.

3. 3

   Épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches.

4. 4

   Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail coupée en deux.

5. 5

   Disposez une couche de pommes de terre au fond du plat.

6. 6

   Ajoutez une couche de poireaux par-dessus.

7. 7

   Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.

8. 8

   Salez et poivrez entre chaque couche selon votre goût.

9. 9

   Versez la crème fraîche uniformément sur le dessus.

10. 10

    Saupoudrez de fromage râpé.

11. 11

    Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes.

12. 12

    Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires pour gratiner le dessus.

13. 13

    Sortez le gratin du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.