น้ำพริกเห็ดโคน

Zubereitung

1. 1

   ล้างเห็ดโคนให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

2. 2

   ปอกเปลือกหอมแดงและกระเทียม จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

3. 3

   โขลกพริก หอมแดง และกระเทียมเข้าด้วยกันจนละเอียด.

4. 4

   ใส่เห็ดโคนลงไปในครกและโขลกให้เข้ากัน.

5. 5

   ปรุงรสด้วยเกลือและโขลกให้เข้ากันอีกครั้ง.

6. 6

   ตักน้ำพริกเห็ดโคนใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือข้าวสวย.