เห็ดโคนทอดกรอบ

Zubereitung

1. 1

   ล้างเห็ดโคนให้สะอาดและสะเด็ดน้ำให้แห้ง.

2. 2

   นำแป้งทอดกรอบมาผสมกับน้ำเล็กน้อยให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว.

3. 3

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน.

4. 4

   นำเห็ดโคนที่เตรียมไว้ชุบแป้งที่ผสมแล้ว.

5. 5

   ทอดเห็ดโคนในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ.

6. 6

   ตักเห็ดโคนทอดขึ้นสะเด็ดน้ำมัน.

7. 7

   สับกระเทียมและพริกให้ละเอียด.

8. 8

   นำกระเทียมและพริกที่สับแล้วไปผัดในกระทะจนหอม.

9. 9

   โรยกระเทียมและพริกที่ผัดแล้วบนเห็ดโคนทอดกรอบ.

10. 10

    เสิร์ฟเห็ดโคนทอดกรอบพร้อมรับประทาน.