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Pizza Margherita Leggera
50 min 228 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- farina integrale200 g
- acqua100 ml
- lievito di birra5 g
- passata di pomodoro100 g
- mozzarella light50 g
- olio d'oliva10 g
- basilico frescoq.b.
- saleq.b.
Preparación
- 1
In una ciotola, mescolare la farina integrale con il lievito di birra.
- 2
Aggiungere l'acqua e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 3
Coprire l'impasto con un panno e lasciarlo lievitare per circa 1 ora.
- 4
Stendere l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere la forma desiderata.
- 5
Distribuire la passata di pomodoro sull'impasto steso.
- 6
Aggiungere la mozzarella light tagliata a fette.
- 7
Condire con un filo di olio d'oliva e aggiungere il basilico fresco.
- 8
Aggiungere sale a piacere.
- 9
Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti, fino a quando la pizza è dorata e croccante.
- 10
