Fetta di Pesce Spada al Forno con Pomodoro

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Lava i pomodori e tagliali a cubetti.

3. 3

   In una teglia da forno, disponi le fette di pesce spada.

4. 4

   Aggiungi i pomodori tagliati sopra le fette di pesce spada.

5. 5

   Sbuccia e trita finemente lo spicchio d'aglio, poi spargilo sui pomodori e sul pesce.

6. 6

   Condisci con sale e pepe a piacere.

7. 7

   Versa l'olio d'oliva uniformemente sopra il pesce e i pomodori.

8. 8

   Cospargi il prezzemolo tritato sopra il tutto.

9. 9

   Inforna la teglia e cuoci per circa 20-25 minuti, o fino a quando il pesce è cotto e i pomodori sono morbidi.

10. 10

    Servi caldo.