Tortilla de Patatas con Lechuga

Preparación

1. 1

   Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.

2. 2

   Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

3. 3

   Añade las patatas a la sartén y cocínalas hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

4. 4

   Mientras tanto, bate los huevos en un bol grande y añade sal al gusto.

5. 5

   Una vez que las patatas estén cocidas, escúrrelas del aceite y agrégalas al bol con los huevos batidos. Mezcla bien.

6. 6

   Vierte la mezcla de huevo y patatas de nuevo en la sartén caliente y cocina a fuego medio-bajo.

7. 7

   Cocina la tortilla hasta que esté dorada por un lado, luego dale la vuelta con cuidado para cocinar el otro lado.

8. 8

   Lava y seca la lechuga, luego córtala en trozos pequeños.

9. 9

   Sirve la tortilla caliente acompañada de la lechuga fresca como guarnición.