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Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf

Name: Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf
Total time: 45 min
Ingredients: 500g Brokkoli; 300g Hackfleisch; 100g Käse; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

45 min 379 kcal a porzione Medio

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Ingredienti

4 Porzioni

Brokkoli500 g
Hackfleisch300 g
Käse100 g
Zwiebel1 Stück
Knoblauchzehen2 Stück
Olivenöl1 EL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Istruzioni

1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und in kochendem Wasser für etwa 5 Minuten blanchieren. Anschließend abtropfen lassen.
3
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.
4
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
5
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Eine Auflaufform einfetten und den Brokkoli gleichmäßig darin verteilen.
7
Das angebratene Hackfleisch über den Brokkoli geben.
8
Den Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
9
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.

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