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Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf
45 min 379 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Brokkoli500 g
- Hackfleisch300 g
- Käse100 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl1 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- 2
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und in kochendem Wasser für etwa 5 Minuten blanchieren. Anschließend abtropfen lassen.
- 3
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.
- 4
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 5
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Eine Auflaufform einfetten und den Brokkoli gleichmäßig darin verteilen.
- 7
Das angebratene Hackfleisch über den Brokkoli geben.
- 8
Den Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
- 9
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
