Hachis Parmentier

Instructions

1. 1

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2. 2

   Pendant ce temps, faites cuire les steaks hachés dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

3. 3

   Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec le beurre et la crème fraîche pour obtenir une purée lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

4. 4

   Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

5. 5

   Dans un plat à gratin, étalez une couche de viande hachée cuite, puis recouvrez avec la purée de pommes de terre.

6. 6

   Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus de la purée.

7. 7

   Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

8. 8

   Servez chaud et dégustez votre délicieux Hachis Parmentier.